大阪市北区の天神橋筋六丁目にある、総大醤さんへランチに行ってきました！
総大醤
総大醤 (天神橋筋六丁目/ラーメン)
★★★☆☆3.74 ■醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン ■予算(夜):～￥999
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どんなお店？
食べログ百名店2023に選ばれた、大阪でも屈指の人気ラーメン店。ラーメンはもちろんのこと、焼き飯も絶品で絶大な人気を誇ります！
場所はどこ？
谷町線・堺筋線天神橋筋六丁目駅から徒歩5分ほどです。駐車場は店舗横に3台分ありますが、止めれたらラッキーのレベルですので、近隣のコインパーキング利用が無難です。
お店の雰囲気は？
店内はカウンター席のみです。平日でも常に行列の絶えない人気店で、行列に並ぶ覚悟は必要です。ある程度時間に余裕がある時での訪問をおすすめします🙂
この日は平日のお昼前に訪問しましたが、お店の前で3名並んでました。10分ほど待ってから入店しました。あいかわらずの人気ぶりです😅 久々に総大醤さんへきましたので、楽しみにしながら待ちます♪
注文した料理がやってきました！
半チャンセット 1,050円
こいくち醤油ラーメン変更 ＋100円
平日お昼のセットメニューの中から、人気のラーメンと半焼き飯のセットにしました！どちらもおいしそう😊 では、いただきます！
ますはラーメンから。こいくち醤油の旨みとカツオベースのスープの味がガツンと来るスープです！ただ、味が強いからといって塩辛いわけではなく、しっかりとスープに味の深みやコクがあるのはさすが総大醤さんです😚
麺は普通程度の太さのストレート麺です。コクのあるスープがいい感じに絡みます😋
チャーシューはバラ肉です。ホロホロにほぐれ、やわらくジューシーです♪
メンマ、ナルト、青ネギがラーメンを彩ります😊
そして総大醤さんでラーメンと双璧の人気メニューの焼き飯もいただきます！
レンゲを入れただけでわかるパラパラ感。これは間違いのない焼き飯と期待が膨らみます😊
期待を裏切らないパラパラの焼き飯です！これはうまいなぁ🥰！！ 薄めのやさしい味付けで、これならいくらでも食べれてしまいそうです😋 半チャーハンセットじゃなくて、普通サイズの焼き飯セットでもよかったかな笑
具材は卵、ネギ、チャーシューと至ってシンプルで、まさに王道の焼き飯です！さすがテレビ番組で関西チャンピオンに選ばれたという焼き飯ですね😚 この焼き飯だけでも総大醤さんへ食べに来る価値があります✨
というわけで、総大醤さんでラーメンと焼き飯を食べてきました。さすが大人気店、ラーメンも焼き飯もハイレベルで、どちらも大満足でした😄 常に行列が絶えないのも納得です！行列は必死ですが並ぶ価値ありですので、時間のある時にぜひチャレンジしてみてください👍
ごちそうさまでした☆
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