茨木市にあるラーメン店、麺燦燦さんへランチに行ってきました！
麺燦燦
どんなお店🤔？
- 高槻の塩ラーメンの有名店、あす流で修行されたご主人が独立したお店！！
- 営業時間は朝と昼のみ！北摂では珍しい朝ラーメンが食べられる！！
- 有名店のDNAを感じるあっさりしながら深い旨味の塩ラーメンが看板メニュー！！
場所は阪急茨木市駅から東へ徒歩10分程になります。駐車場はありません。
こちらのお店は、高槻市の塩ラーメンの有名店のあす流さんで修行された店主が独立されたお店とのことです！あす流さんはだいぶ以前に1度だけ訪問しすごくおいしかったので、こちらの麺燦燦さんもずっと気になっていたお店なのですが、ようやく訪問することができました😄
ちなみに麺燦燦さんの営業時間は、朝とお昼になります。このあたりでは珍しい朝ラーメンが食べれるお店になります！今回はランチでの訪問ですが、いずれは朝ラーメンも食べに来てみたいです😊
店内はカウンター席のみになります。2022年夏にオープンしたお店で非常にきれいなお店です！メニュー構成はラーメンとサイドメニューに焼き飯が中心で、あす流さんの系列店ので以前記事にした鱗さんによく似ています。鱗さん訪問時の記事は下記をご参照ください☆
早速ラーメンを注文しました😀
塩らーめん 850円
1番オーソドックスでお店の看板メニューの塩らーめんを注文しました♪香りがよくきれいな塩らーめんです😊 早速いただきます！
透き通るような塩スープ。あっさりと飲みやすいですが深いコクがある、これはおいしい塩ラーメンのスープです😄
麺はストレート麺です。あっさりとした塩スープをまとってするすると入ってきます😚
写真にはあまり写っていないのですが、白髪ねぎに混ざって刻んだ大葉が入っています。この大葉があっさりと食べやすい塩らーめんにさらに爽やかなアクセントを加えています♪
チャーシューは薄切りですが、しっかりと味が染み込んでしてやわらかいです。おいしいので次回来店時はチャーシューめんにしてたっぷりチャーシューを食べたいと思いました🥰
途中で卓上の柚子胡椒を加えて味変です。このあたりは鱗さんと似てますね😀
やきめしハーフセット ラーメン代に＋280円
ラーメンとセットで注文したやきめしハーフもきました！
薄めの味のやきめしは、あっさりとした塩らーめんの邪魔をせず、相性バッチリです😄 ブラックペッパーがピリッと味を引き締めていい感じのやきめしです♪
あっさりと万人受けするおいしい塩らーめんでした！噂の朝ラーメンはさらに朝でも食べやすいラーメンに仕上がっているらしいので、今度ぜひチャレンジしてみたいです😊
ごちそうさまでした☆
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