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丹後旅行、引き続きメルキュール京都宮津リゾート＆スパさんの宿泊レポです。
大浴場で温泉を満喫したり、部屋にあるマッサージ機を思う存分堪能してのんびり過ごしていたら夕食の時間になりました。2Fのレストランに向かいます！
レストランへやってきました！！
こちらが夕食および翌朝の朝食会場になるレストランです。
入口で部屋番号を伝えて受付をしたら、まずは先に席を確保します。かなり広いレストランで席は潤沢です！ この日は連休中でかなり多くの方が宿泊されていたので、このあとすぐに席はどんどん埋まっていきました😅
夕食はビュッフェスタイルで、食事、ドリンク共に時間内食べ飲み放題となっています。17:30スタートと19:30スタートの2部制になっていて、時間は予約時に選択します。今回は17:30スタートを選択しました！ 時間は90分となっていますので、ゆっくりと食事を楽しめそうです😊
では、料理を取りに行きましょう！！
席を確保したら料理を取りに行きます。どんな料理があるのか、テンションが上がります😄
高級ホテルや百貨店にあるビュッフェのような感じで、和・洋・中と多彩な料理が揃っています！
お子様向けのメニューもありますので、小さなお子さんも安心して一緒に楽しめそうです😉
ドリンクメニューも豊富で、ソフトドリンクからアルコールまで幅広く揃っています。特にアルコールはワインやスパークリングワイン、焼酎、さらには様々な種類のリキュールを使って自分でカクテルも作れるなど、多彩なラインナップです😄
私はやはり安定のビールチョイスです😊
料理を取ってきました！！
料理を取ってきて席に戻ってきました。では、さっそくいただきます！
まずは乾杯！ 前述のとおりビールを取ってきたのですが、先ほどの自動サーバー、泡を注ぐタイミングでまさかのビール切れになり泡なしになりました😅 なかなか珍しいできごとに遭遇できました笑
気を取り直して、料理をいただきます✨
せっかくの旅行、しかもメルキュール京都宮津リゾート＆スパさんという素晴らしいホテルでのビュッフェなのであれこれ考えずとにかく食べたい物を取ってきましたが、それでも野菜はちゃんと取ってきました😉 まずは生野菜です。サラダバーみたいな感じで野菜も種類豊富で、ドレッシングも何種類か用意されていました！
同じくサラダのコーナーにあったマカロニサラダです。
こちらは温野菜です。料理名忘れてしまいましたが、西洋風の野菜煮込みでした。
ここからは肉系の料理が続きます笑 まずは餃子。もちもちの皮とジューシーな餡がおいしい！ ビールとの相性も間違いなしです😚
こちらも中華で麻婆豆腐。ほどよいピリ辛具合でおいしいです！
こちらはビュッフェの定番と言っても過言ではない鶏の唐揚げ。見かけたらついつい取ってしまいます😅
次は洋食です。これはスウェーデン料理の肉団子です。香草がまぶしてあっておいしいです😄
こちらはラザニア。ミートソースとチーズの重厚な味わいがいい感じです！ これもビールがすすむ🍺
これもビュッフェの定番のローストビーフ。やわらかくジューシーなお肉に卵黄とトリュフのソースが絡んでめっちゃくちゃおいしいです！！ ふわっと広がるトリュフの香りがすごい😚 このローストビーフはおいしすぎて、あとでおかわりしました😋
こちらはビュッフェでよくある自分で作る担々麺。てぼで軽く湯掻いた麺にスープを入れ、ねぎや坦々ミンチをお好みの量入れて完成です！ ごまが香るスープが濃厚でおいしい😚！！ 自分で作るタイプのクオリティとは思えない本格派の担々麺です😳 ミンチを自分好みでたっぷり入れられるのも最高です✨
窓際の席を確保できタイミングがいいと、このように夕暮れの天橋立を眺めながら豪華なビュッフェに舌鼓というこの上ない贅沢を味わえます😊 日が長い夏場だとこの景色を見ながら食事を楽しめると思います👍
一通り食べ終えたら、せっかくのビュッフェだしもう少し食べたいなと思い、再び料理を取りに行きます！
やってきたのはライブキッチンのコーナーです！
こちらでは目の前でシェフが焼き上げたバンバーグとベーコン、バンズを使った、BLTビーフバーガーを楽しむことができます。
ハンバーガーを受け取ると、チーズやピクルス、ハラペーニョやディップソースなど様々なトッピング食材があります！ 自分好みのBLTバーガーに変身させます😄
チーズとアボカドディップ、マスタードソースなどをトッピングして戻ってきました。
ここでビールもおかわり！ 今度はちゃんと泡も出ました笑
バンズを乗せてオリジナルBLTバーガーの完成です✨
2、3口で食べれるお手軽サイズのバーガーです。焼きたてのハンバーグがジューシーでおいしい😚 目の前で焼いてもらえるライブキッチン特別感と、自分のトッピングができる遊び心が楽しいBLTビーフバーガーでした😉
だいぶお腹も膨れてきたので、デザートタイムにいきましょう！ デザートもシェフが目の前で焼いてくれる焼きたてのワッフルなど、種類がとても豊富です😄
というわけで、デザートもたっぷり取ってきました！ 今日ぐらいはリミッター外していっちゃいましょう😅
ワッフルはライブキッチンでシェフの焼きたてをいただくことができます！ 生クリームも贅沢に乗せて至福の味です😚
こちらもできたてのシュークリーム。サクサクの生地とクリームが最高です😋 そのほかにもプリンやパンナコッタ、フルーツなどデザートをたっぷり満喫しました♪
こんな感じで夕食をたっぷり味わいました！ いやぁ〜、めちゃくちゃおいしかったです😚 この地方の名物や郷土料理はあまりなかったのですが、和洋中など様々なジャンルの料理があり、1品1品のクオリティがとても高く満足度が非常に高いビュッフェでした✨ この夕食だけでもメルキュール京都宮津リゾート＆スパさんに泊まった価値十分でした👍
ごちそうさまでした☆
夕食の後は、休憩してから再び大浴場で汗を流したり、部屋でのんびり過ごしました。
ナイトラウンジへ行ってみます！！
21時になったらホテルの1Fへ向かいます。
やってきたのは21時からオープンのナイトラウンジです！
メルキュール京都宮津リゾート＆スパさんは基本的にラウンジアクセス月のオールインクルーシブのホテルなので、もちろんナイトラウンジのドリンクや軽食も無料です😄
ドリンクや軽食のつまみを取ってきて、バーカウンターで飲むことにしました。アルコールは夜はビールがなかったので、ウイスキーの水割りにしました！
夕方のラウンジが混み合っていたので、夜のラウンジは早めに来てオープンを待っていたのですんなり席を確保できましたが、すぐに満席になりました。仕方ないことですが、宿泊客が多い日はこのあたり注意が必要ですね🤔
バーカウンターの雰囲気も楽しみつつゆっくりと過ごして部屋に戻りました。
あとは、マッサージチェアでくつろいだり部屋でのんびりして眠りにつきました。
次回に続きます☆
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