2024年8月、お盆に再び長野へ帰省しました！基本的に実家で過ごすことが多かったのですが、所々で長野ならではのグルメを食べに行ってきましたのでご紹介したいと思います😊
最初に行ってきたのは、全国的には無名ですが長野県内では知名度が高い、これぞローカルチェーンと言えるラーメン屋のラーメン大学 若槻店さんです！
ラーメン大学 若槻店
ラーメン大学 若槻店 (三才/ラーメン)
★★★☆☆3.08 ■予算(昼):～￥999
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どんなお店？
ラーメン大学さんは長野県内でチェーン展開しているラーメン屋です。特に写真のマスコットキャラクターの大ちゃん、きっと長野県民であればほとんどの方が見たことあるのではないのでしょうか？ それぐらい県内では長年愛される老舗チェーンです😄
場所はどこ？
長野市の市街地の北側、若槻大通り沿いにあります。長野駅から車で30分ほどです。郊外のため、訪問は基本的に車になります🙂
お店の雰囲気は？
カウンター席とテーブル席があります。ロードサイド店なので、テーブル席は広々としています！基本的に男性客が多めですが、小さなお子さん連れの方も多く、家族みんなで訪問しやすいお店です😉
入店してテーブル席に案内されました。店内は地元の方中心に賑わっています！
ラーメン大学さんはメニューの豊富さが特徴です。ラーメンだけでも多彩なラインナップでどれにしようか迷います😄
注文した料理がやってきました！
こて味噌肉ラーメン 1,150円
ラーメン大学さんといえばやっぱり味噌ラーメンのイメージなので、1番人気のこて味噌ラーメンにたっぷりの肉を追加したこて味噌肉ラーメンにしました。では、いただきます！
まずはスープから。こて味噌という名前だとドロっと濃厚なスープをイメージしがちですが、味噌のコクはありつつもベースのスープ自体はそこまで濃くないので、字面のイメージよりも飲みやすいです🙂
続いて麺といきたいところですが、こちらの味噌ラーメンが麺が見えないくらい具だくさんです😅 炒めたもやしと玉ねぎ、たっぷりの挽肉が味噌スープと相性バッチリです😊
たっぷりの具材の下から出てきたのは、太麺の麺です！味噌ラーメンは太麺派なので、いいですね😊 食べ応えがあり、スープや具材に負けない存在感を放っています✨
そしてこて味噌肉ラーメンですので豚肉がたっぷりです！
肉と太麺、本当に食べ応えがあっておいしいです😚
半チャーハン 460円
こちらは半チャーハンです。
具材は卵、ねぎ、チャーシュー、なるとです。
味付けは薄味のパラパラ系で、どこか懐かしさを感じるチャーハンです！とても食べやすい味なので、こて味噌ラーメンのようなラーメンと一緒に食べるにはちょうどいい味です😋
というわけで、ラーメン大学 若槻店さんへ行ってきました。長野県民にはおなじみで長年愛されているお店で、懐かしさを感じながらの訪問でした😄 他府県の方からすると旅行に行ってわざわざいくほどではないと思いますが、長野県にしかないお店になりますので、ローカルチェーン好きの方にはおすすめですよ♪
ごちそうさまでした☆
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